Home

Veganistisch eten




Veganistisch eten, dé nieuwe manier van gezond en verantwoord eten.

Veganistisch eten is eten zonder vlees, vis, melk, kaas, honing, gelatine of eieren. Mensen die veganistisch eten noem je veganisten.  Steeds meer mensen eten veganistisch, dus zonder dierlijke producten. Op deze pagina een kort overzicht van de voordelen en de nadelen van veganistisch eten. De redacteur van de informatiepagina "veganistisch eten" is zelf veganist.  De informatie over veganisme en veganistisch eten, is vanuit de praktijk geschreven.  Plantaardige voeding is enorm in opkomst. Hieronder een aantal "eyecatchers".

Hier vind je 200 veganistische producten

Waarom kiezen mensen voor veganistisch eten?

Er zijn veel redenen om voor veganistisch eten of een vegan lifestyle te kiezen.

Veganistisch eten is gezonder, milieuvriendelijker, veel diervriendelijker, ethischer en veelal goedkoper. Hier horen wel een aantal kanttekeningen bij. Veganistisch eten is alleen maar gezond als je volwaardige maaltijden samenstelt, afgestemd op jouw persoonlijke situatie.  Als je bijvoorbeeld boekhouder bent en 8 uur per dag op kantoor zit, heb je heel andere voeding en vetten nodig dan een bouwvakker of professioneel wielrenner.
En als je in de groei bent, heb je natuurlijk ook heel andere voedingsstoffen en hoeveelheden nodig dan als je 70 plussers bent.  Verder is er een groot verschil in de gezondheidsaspecten van veganistische voeding van personen die veganist zijn en dagelijks veganistich eten of mensen die af en toe kiezen voor een veganistische maaltijd zoals een diner, ontbijt of luch.

We komen later op deze website terug op de gezondheidsvoordelen van veganistisch eten.

Kan veganistisch eten wel gezond zijn?




Veganistisch eten is zeker gezond.

Veel mensen die overwegen veganist te worden, vragen zich af of veganistisch eten wel gezond kan zijn. Een terechte vraag. Het antwoord op deze vraag is dat veganistisch eten voor de meeste mensen gezond is maar tegelijktertijd dat er een bij een veganistisch eetpatroon wel extra gelet moet worden op het binnen krijgen van alle noodzakelijke voedingsstoffen. Een evenwichtig en uitgebalanceerd voedingspatroon is belangrijk,

Zo krijg je als veganist meestal voldoende eiwitten en aminozuren binnen maar is extra aandacht voor ijzer, magnesium en andere mineralen zeker niet te onderschatten.  Als je als veganist gevarieerd eet, met noten, zaden, verse groenten en fruit, koudgeperste olijfolie, sojaproducten, volle granen, koolzaadolie, lijnzaadolie en dergelijke gebruikt, kom je niets tekort.

Het enige wat je niet uit je dagelijkse, plantaardige voeding kunt halen is vitamine B12. Verder op deze website extra aandacht voor deze belangrijke B vitamine.

Veganistisch eten kopen bij de Weegschaal


De Weegschaal GezondheidsWinkel
Als je veganistich eten wilt kopen, bijvoorbeeld vleesvervangers, biologische quinoa, basmatirijst, sesamzaad, olijfolie, edelgistvlokken, seitan of veganistische bouillon, dan moet je zeker eens kijken naatr het enorme aanbod veganistische producten bij De Weegschaal.
De Weegschaal is een online supermarkt met meer dan 50.000 verantwoorde producten. Ook veganistische verzorgingsproducten, superfoods en vegan sport en afslank producten.  Je kunt alle veganistische producten online bestellen.  Zo is jouw veganistisch eten altijd snel en voordelig in huis.

Hoe te beginnen met veganistisch eten

Begin met 1 of 2 dagen per week veganistisch genieten.


Als je gewend bent om vlees, vis, kaas, melk en eieren te consumeren, is de stap naar een veganistisch dieet een hele grote stap. Als je al vegetariër bent en al geen vlees, kip en vis en dergelijke gebruikt, is de weg veganistisch eten een veel kleinere stap.
Het ligt er dus helemaal wat je uitgangssituatie is als je een begin wilt maken met veganistisch eten.
Als je een "echte vleeseter" bent en iedere dag veel eet, is ons advies om 1 tot 2 dagen per week te "ruiken"aan een maaltijd zonder vlees, vis of dierlijke producten.
Gewoon 1 á 2 dagen per week veganistisch eten.

Als je al langere tijd vegetariër bent en deze lijn graag wilt doortrekken naar 100 % diervrij eten, is de stap een stuk eenvoudiger. Gewoon veganistische producten in huis halen en zo vaak als je er zin in hebt veganistische maaltijden bereiden. Heb je dan tussendoor eens zin in kaas, melk of eieren, jezelf gewoon de ruimte geven.

Veganistisch eten, ook geschikt voor kinderen?

Ook kinderen wennen aan veganistisch eten.

Veganistisch eten is zeker ook geschikt voor kinderen maar je moet als ouder of verzorger dan wel weten wat je doet en vooral wat kinderen in de groei nodig hebben. En, vergeet behalve het gezondheidsaspect, ook het sociale gebeuren niet. Kinderen die vanwege een bepaalde overtuiging van ouders of verzorgers veganistisch moeten eten, kunnen sociaal in de problemen komen.  

Alleen wanneer een kind een sterke wil heeft en zelf veganistisch wil gaan eten, is er een basis voor succes. Datzelfde geldt als een kind vegetarisch wil eten wat steeds vaker al bij heel jonge kinderen voor komt.

Veganistisch eten voor de hond

Een puppy kan veganistisch opgevoed worden.

Hier vind je veganistisch eten voor de hond.


Als je zelf veganist bent of regelmatig veganistisch eet, wil je misschien ook wel dat je hond ook zonder vlees gaat eten. Of veganistisch eten geschikt is voor honden, zijn de meningen over verdeeld. Er zijn genoeg voorbeelden waarbij "veganistische honden" gezond blijven en goed blijven functioneren. Als die honden zelf zouden mogen kiezen wat ze eten, zouden ze misschien wel voor hondebrokjes met vlees kiezen. Er zijn ook voorbeelden van honden die weigerden hondenbrokjes zonder vlees te eten.

Kortom, je hond veganistisch op voeden is in theorie en praktijk mogelijk.  Er zijn een aantal merken vegetarische- en veganistische honden voer producten. Deze hebben als basis granen en bevatten toch de noodzakelijke voedingsstoffen en bouwstenen voor jonge honden. Elders op de pagina komen we terug met het onderwerp "veganistisch eten voor honden".

Veel kinderen en volwassen mensen hebben een koemelkallergie

Dat melk van de koe, schaap of geit niet geschikt is voor mensen blijkt wel uit het feit dat veel mensen allergisch zijn voor melk en met name koemelk. Koemelk is bedoeld voor de kalfjes van koeien en niet voor mensen. Ook veel baby's en kleuters zijn allergisch voor koemelk en hebben een koemelkallergie. Ook over dit onderwerp, geven we later meer informatie.